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Fricassé de PouletPar Cécile :: jeudi 02 février 2006 à 18:50 :: Les Plats
Pour 2 personnes Les Ingrédients :
- 2 cuisses de poulet - 15cl de bouillon - 10cl de vin jaune - 10cl de crème fraiche liquide - des morilles
La recette :
Faites revenir 2 min les escalopes puis ajoutez le bouillon et laissez mijoter 10 à 15 minutes. Otez le poulet, laissez réduire, ajoutez le vin, et laissez à nouveau réduire. Finir par ajouter la crème, les morilles et le poulet. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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