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MoquecaPar Cécile :: jeudi 02 février 2006 à 10:01 :: Les Plats
Recette Brésilienne Les Ingrédients :
- du poisson (celui que vous voulez !) - lait de coco - ciboule - tomates - oignon - ail - poivron vert - 1 jus de citron vert - coriandre - sel, poivre
La Recette :
Coupez en petits dès la ciboule, le poivron, la tomate, l'oignon et l'ail. Les faire mariner une bonne heure avec le poisson, la coriandre et le jus de citron vert. Ensuite faites revenir le tout à la poêle en ajoutant le lait de coco. Salez et poivrez.
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