Les Gourmandises de Cécile ...

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Menu Gourmand

Gratin de Poireaux et Thon

Par Cécile :: mercredi 05 avril 2006 à 17:51 :: Les Plats

Pour 2 personnes

 

 

L'origine : Cette recette m'a été transmise par mon amie Céline. C'est simple, délicieux et un bon un moyen d'accomoder les poireaux.

 

Les Ingrédients :


- 8 petits poireaux

- 1 boîte de thon

- 20cl de crème liquide semi-épaisse ou de béchamel

- muscade

- sel

 

 

La Recette :


Faites revenir dans un peu d'huile d'olive et d'eau les poireaux pendant 15 à 20 minutes à couvert. Ajoutez la crème ou la béchamel (pour les gourmands !).

Dans un plat à gratin émiettez le thon et par dessus versez les poireaux, un peu de guyère et enfournez thermostat 7 pendant 10 minutes.


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