Les Gourmandises de Cécile ...

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Salade d'Endives aux Noix

Par Cécile :: vendredi 10 mars 2006 à 14:09 :: Les Entrées

Pour 2 personnes

Les Ingrédients :

- 1 grosse endive

- 4 tranches de coppa

- comté

- quelques cernaux de noix

- 3 c.à.s d'huile de noix

- 1 c.à.s de vinaigre

- moutarde

- sel, poivre

La Recette :

Coupez l'endive, quelques dés de comté et la coppa en morceaux.

Pour la sauce mélangez l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.

Mélangez le tout et ajoutez les cerneaux de noix.