Les Gourmandises de Cécile ...http://cecilecook.zeblog.com/ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cécile
Calendrier
Menu Gourmand
Thèmes GourmandsDernières GourmandisesLes GourmandsLiens GourmandsFils RSS
|
Pommes de Terre Surprises et ChampignonsPar Cécile :: jeudi 02 février 2006 à 19:29 :: Les Accompagnements
Pour 2 personnes Les Ingrédients :
- 2 grosses pommes de terre à peau épaisse - 30g de champignons séchés "mélange forestier" - 20cl de crème fraiche liquide "semi-épaisse" - 1 c.à.c de fond de sauce - beurre - ciboulette - poivre
La recette :
Faites cuire les pommes de terre au four. Les évider en gardant le dessus qui servira de couvercle, et réduire en purée avec du beurre et la ciboulette. Faites cuire les champignons avec la crème et le fond de sauce. Poivrez. Remplissez la pomme de terre d'une couche de purée et d'une couche de champignons, puis refermez. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright © Les Gourmandises de Cécile ... - Blog créé avec ZeBlog |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
