Les Gourmandises de Cécile ...

http://cecilecook.zeblog.com/

Cécile

Cécile

Calendrier

« Août 2008
LunMarMerJeuVenSamDim
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Menu Gourmand

Coupe Fraîcheur à l'Orange

Par Cécile :: vendredi 10 mars 2006 à 13:32 :: Le Coin Sucré

Pour 2 personnes

 

Les Ingrédients :


- 2 feuilles de gélatine

- 75 ml de jus d'orange

- 1 yaourt nature

- zeste d'1/2 orange

- 2 c.à.s de sucre

- 60 ml  de crème fraiche

- 6 biscuits à la cuiller

- quelques gouttes de rhum selon votre goût

- des physalis et des copeaux de chocolat pour la décoration

 

 

 

La Recette :


Pressez le jus d'orange et ajoutez la gélatine. Laissez reposer 5 min.

Ensuite faites chauffer quelques minutes pour dissoudre la gélatine.

Incorporez le yaourt, le sucre, le zeste d'orange et la crème légèrement battue.

 

Dans une coupe, disposez 3 biscuits à la cuiller imbibés dans le jus d'orange et le rhum, la préparation, les copeaux de chocolat et le physalis.

Mettez au réfrigérateur pendant au moins 1h30.


Copyright © Les Gourmandises de Cécile ... - Blog créé avec ZeBlog