Les Gourmandises de Cécile ...

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Menu Gourmand

Crème de Courgette et Dés de Saumon
Par Cécile :: vendredi 22 septembre 2006 à 20:43 :: Les Entrées

Pour 3/4 personnes

 

 

Les Ingrédients :

- 6 courgettes

- 200g de dés de saumon

- 2 gousses d'ail

- huile d'olive

- sel

 

 

La Recette :

Coupez en dés les courgettes et faites-les cuire dans un peu d'huile à couvert pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajoutez-y l'ail coupé grossièrement.

Ensuite passez le tout au mixeur.

Salez, disposez dans des ramequins et parsemez le tout de dés de saumon.

Dégustez sans attendre.

 

Commentaires

Le samedi 23 septembre 2006 à 6:20, par MIECHAMBO
Très simple et original !
MICHELE

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