Les Gourmandises de Cécile ...

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Menu Gourmand

Tarte à la tomate

Par Cécile :: samedi 12 août 2006 à 21:40 :: Les Entrées

Pour 6 à 8 personnes

 

 

L'origine : Invention personnelle !

 

Les Ingrédients :


- des tomates cerises rouges et jaunes

- 20g de feta

- 20 feuilles de basilic

- 2 oeufs

- 15cl de crème liquide semi-épaisse

- une pâte brisée

- sel, poivre

 

 

La Recette :


Mélangez les oeufs fouetté, la crème, la feta écrasé, le basilic coupé finement, le sel et poivre. Etalez la pâte dans un plat à tarte et disposez dessus les tomates cerises coupées en deux. Recouvrez de la préparation et mettez au four thermostat 5 pendant 15 à 20 minutes.

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