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Lasagnes ForestièresPar Cécile :: lundi 19 juin 2006 à 18:30 :: Les Plats
Pour 2 personnes
L'origine : Pleins de champignons de Paris dans mon frigo !
Les Ingrédients :
- 6 gros champignons de Paris - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 pot de sauce tomate cuisiné - persil - lasagnes - ricotta - crème liquide semi-épaisse
La Recette :
Epluchez 4 champignons de Paris et passez-les au mixeur avec l'oignon. Faites revenir dans un peu d'huile avec l'ail écrasé. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter 15 minutes. Pendant ce temps épluchez le reste des champignons et et découpez-les grossièrement. Faites-les revenir dans un peu d'huile. Dans un bol mélangez 1/3 de ricotta et 2/3 de crème liquide. Ensuite dans un plat à gratin alternez une couche de préparation à base de sauce tomate, une couche de ricotta/crème liquide et des lasagnes. Terminez par un peu de parmesan. Mettez au four thermostat 5 pendant 15 minutes.
Trackbacks
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Commentaires Le mardi 20 juin 2006 à 9:55, par Alhya
Ahhh les lasagnes, c'est tellement bon!! aux champignons, jamais testé, mais cela ne saurait tarder, maintenant ;-)
Le mardi 20 juin 2006 à 11:25, par Elvira
Excellente variation sur la lasagne!
Le mardi 20 juin 2006 à 14:01, par lilizen
excellente idée!
Le mardi 20 juin 2006 à 21:46, par laetitia
Je fais la même chose avec des cèpes quand l'occasion est là et c'est vrai que champignons/ricotta, c'est le bonheur!!
Le dimanche 02 juillet 2006 à 20:38, par 0riane
Bien envie de tester cette recette ^^
Très sympa ton blog en tout cas ! :) Ajouter un commentaire | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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