Les Gourmandises de Cécile ...

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Menu Gourmand

Crème de Lentilles Apérétive

Par Cécile :: jeudi 24 avril 2008 à 20:04 :: En Apéro

Les Ingrédients :


- 130g de lentilles

- oignons

- 1 c.à.c de vinaigre balsamique

- 1 c.à.s d'huile d'olive

- 1 c.à.c de moutarde

- persil

- sel et poivre

 

 

La Recette :


Dans un mixeur, mettez les lentilles, un petit morceau d'oignon (l'équivalent d'une lamelle), vinaigre, huile, moutarde, persil, sel et poivre.

Un coup de mixeur et c'est prêt !

Réservez au réfrigérateur pendant une bonne demie heure, puis servez soit en apérétif dans un bol pour tremper crudités et autres bonnes choses, ou en petites verrines.

Commentaires

Le jeudi 24 avril 2008 à 21:52, par Ghislaine
J'aime beaucoup de genre de crème pour mettre dans des petites verrines. Merci pour cette recette :)
Le dimanche 11 janvier 2009 à 18:43, par sim
ne pas oublier de cuire les lentilles!!!!!!!!!!!!
Le mardi 17 février 2009 à 12:20, par pomfraise
original et bien conçu .... bon ap'
Le mardi 03 mars 2009 à 18:38, par ioniseur
J'ai testé cette recette ce week-end et c'est tout simplement super bon!

A recommander vivement !
Gael
Le mardi 10 mars 2009 à 16:10, par Parier en ligne
J'ai également testé la recette, c'est délicieux, merci beaucoup !
Le mercredi 08 avril 2009 à 18:33, par Bookmaker
Je préfère les lentilles avec du jarret de porc. Maintenant, j'ai été agréablement surpris par cette recette et mes invités du weekend ont découvert un apéritif à base de lentilles très sympa ;-)

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