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Menu Gourmand

Tomates farcies Thon et Ricotta

Par Cécile :: mercredi 12 avril 2006 à 19:19 :: Les Entrées

                            

Pour 2 personnes

 

 

L'origine : Pour une entrée simple et rapide il n'est pas rare que je fasse des tomates farcies...farcies à la macédoine de légumes, au thon, bref à presque tout ce qu'on veut ! Sauf qu'à chaque fois il faut de la mayonnaise, cette fois j'ai décidé de varier un peu avec de la ricotta.

 

Les Ingrédients :


- 2 grosses tomates

- 5 c.à.s de ricotta

- 1/2 boîte de thon

- une dizaine d'olive noire à la grecque

- sel et proive 

 

 

La Recette :


Videz l'intérieur de vos tomates et farcissez-les avec le mélange : ricotta, thon, olives noire.

Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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