Par Cécile :: mercredi 12 avril 2006 à 19:19 :: Les Entrées
Pour 2 personnes
L'origine : Pour une entrée simple et rapide il n'est pas rare que je fasse des tomates farcies...farcies à la macédoine de légumes, au thon, bref à presque tout ce qu'on veut ! Sauf qu'à chaque fois il faut de la mayonnaise, cette fois j'ai décidé de varier un peu avec de la ricotta.
Les Ingrédients :
- 2 grosses tomates
- 5 c.à.s de ricotta
- 1/2 boîte de thon
- une dizaine d'olive noire à la grecque
- sel et proive
La Recette :
Videz l'intérieur de vos tomates et farcissez-les avec le mélange : ricotta, thon, olives noire.
Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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