Les Gourmandises de Cécile ...

http://cecilecook.zeblog.com/

Cécile

Cécile

Calendrier

« Décembre 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Menu Gourmand

Poireaux Vinaigrette - Gingembre

Par Cécile :: mercredi 14 mars 2007 à 0:03 :: Les Entrées

Pour 2 personnes

 

 

L'origine : Comment mangez des salades froides avec des produits de saisons ?

 

Les Ingrédients :


- 4 poireaux

- 1 morceau de gingembre frais

- 1 c.à.s de vinaigre balsamique

- 3 c.à.s d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

La Recette :


Coupez les poireaux en fines lamelles dans le sens de la longueur. Pendant ce temps faites bouillir un grand volume d'eau. Une fois à température plongez les poireaux dedans pendant 5 minutes. A la sortie mettez-les dans un grand volume d'eau froide. Egouttez.

Dans un saladier mélengez : le gingembre râpé, le vinaigre balsamique, l'huile, le poivre et le sel.

Commentaires

Aucun commentaire pour le moment.

Ajouter un commentaire

Nom ou pseudo :


Email (facultatif) :


Site Web (facultatif) :


Commentaire :


 

Copyright © Les Gourmandises de Cécile ... - Blog créé avec ZeBlog