Les Gourmandises de Cécile ...

Menu :

• Crêpe Nordique
• Burger Crêpe Bacon
• Crêpe Canadienne
• Crêpe Nounours

- 150g de farine

- 50g de Maïzena

- 4 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 3 c.à.s d'huile

- 30cl de lait

- 4 c.à.s de rhum à rajouter pour les crêpes sucrées

La Recette : Tout mélanger sans faire de grumeaux !!!

Pour 2 personnes

Les Ingrédients :

- 2 fines tranches de saumon fumé

- 3 c.à.s de crème fraiche épaisse

- 2 c.à.s de crème liquide

- 1 petit concombre noa

- de la ciboulette fraiche

- 1 petite gousse d'ail

- du persil frais

- sel

La Recette :

Dans un bol mélangez le concombre coupé en très petits dés, la ciboulette et le persil hachés, la gousse d'ail écrasée et la crème.

Dans une assiette disposez une crêpe, un peu de préparation au centre, une demie tranche de saumon par dessus, puis refermez les deux côtés. Renouvelez l'opération et refermez les deux derniers côtés de la crêpe.

Les Ingrédients :

- quelques tranches de boeuf coupées très fines (façon pierrade)

- 4 tranches de fromage pour hamburger

- 4 tranches de bacon

- un peu de salade

- des cornichons

- du ketchup

La Recette :

Faites cuire 2 crêpes épaisses par personnes (d'environ 2 millimètres) et découpez-les en cercle.

Faites cuire le boeuf et le bacon.

Dans une assiette disposez une crêpe, la salade, le fromage, le boeuf, le ketchup, le bacon, les cornichons puis terminez par une autre crêpes.

Servir très chaud.

Pour 2 personnes

Les Ingrédients :

- du sirop d'érable

- des noix de pécan

- des Bastognes

La Recette :

Etalez sur la crêpe un peu de sirop d'érable, des Bastognes que vous aurez préalablement réduits en miette et quelques noix de pécan.

Roulez et dégustez.

   Juste pour le plaisir ...

Etalez du Nutella sur votre crêpe, pliez-la en triangle et déposez un nounours au chocolat dessus.

Savourez.